Alpe Pointet

Die Alp Pointet ist eine der diskretesten und erfolgreichsten im Mittelwallis. Auf 2000 Metern Höhe über Conthey gelegen und 1940 gegründet, hat sie mehrere Generationen von Hirten erlebt, bevor die Familie Pillet 2005 die Zügel in die Hand nahm. Heute steht Bertrand Pillet an der Spitze und achtet auf die Qualität jedes Käselaibs.

Zwanzig Jahre später spricht das Ergebnis für sich: drei Goldmedaillen bei der offiziellen sensorischen Bewertung der Interprofession Raclette du Valais AOP (2021, 2022, 2025), mit Punktzahlen von 19,50/20 — unter den besten des Kantons. Eine vierte Goldmedaille beim Wettbewerb Fromage & Cime in Ovronnaz vervollständigt die Auszeichnungen.

Die Alp beherbergt eine beeindruckende Herde: 110 Kühe und 20 Rinder der Eringer Rasse — emblematisch für das Wallis — hinzu kommen etwa fünfzig Milchkühe. Ab Mitte des Sommers steigt die Eringer Herde auf die Höhen der Alp und bleibt Tag und Nacht dort, manchmal bis auf 2400 Meter.

Das Panorama gehört ebenfalls zum Genuss: Von der Alpterrasse aus sieht man das Matterhorn, das Dent Blanche, die Maya und die Fava. Eine Aussicht, die den Aufstieg allein schon rechtfertigt — und die daran erinnert, warum der Alpraclette ein Erlebnis bleibt, das kein Tisch im Tal reproduzieren kann.

Für Wanderfreunde ist die Alp auch Ausgangspunkt für mehrere schöne Wanderungen: das Croix de la "Chia", das den Étang des Trente-Pas überragt, oder der Übergang nach Derborence oder zum Sanetsch.