Raclette an der Grenze: ein Gourmet-Event, das Sie nicht verpassen sollten
Jedes Jahr bringt das Raclette an der Grenze zwischen der Schweiz und Frankreich Käseliebhaber und Neugierige in Saint-Gingolph zusammen, diesem symbolträchtigen Dorf an der Grenze zwischen der Schweiz und Frankreich . Die Veranstaltung, die mittlerweile zu einem Muss geworden ist, zelebriert die gesellige Tradition des Raclettes und bringt Hunderte von Teilnehmern von beiden Seiten der Grenze zusammen. Aber diese Ausgabe 2025 verspricht noch spektakulärer zu werden, mit einem Riesen-Raclette mit Chicandier 2025, das den ganzen Tag über für Stimmung sorgen wird , und dem Papst des Schweizer Raclettes, Eddy Baillifard de Bruson .
Praktische Informationen
- Datum : Sonntag, 1. Juni 2025
- Öffnungszeiten : 10 bis 18 Uhr
- Lage : Schweizer und französische Ufer des Saint-Gingolph auf beiden Seiten der Pont du Moulin
- Zugang : Parkplätze auf beiden Seiten der Grenze verfügbar, mit kostenlosen Shuttles
-
Reservierungen : Website -Reservierungen hier
Die Veranstaltung ist für alle offen und findet in einer freundlichen Atmosphäre ohne Feindseligkeiten statt, getreu den Traditionen beider Länder. Denken Sie daran, gute Laune und Appetit mitzubringen!
Ein weltweit einzigartiges Raclette
Bei diesem gastronomischen Raclette-Event in Saint-Gingolph im Chablais beschränkt man sich nicht nur auf die Verkostung von einfachem geschmolzenem Käse. Hier feiern wir sowohl das französische Raclette als auch das Schweizer Raclette , ein freundliches Duell, das die subtilen Unterschiede zwischen den beiden Traditionen hervorhebt.
Dem Walliser Raclette mit Eddy Baillifard, dessen Käse unter strenger Kontrolle gereift ist, steht das französische Raclette mit seinem Scheibenkäse gegenüber. Dieser kulinarische Showdown zieht Feinschmecker aus aller Welt an, die beide Versionen probieren und ihren Favoriten wählen möchten. Dieses Raclette-Event, das sich über die Schweiz und Frankreich erstreckt, hat nichts mit dem größten Raclette der Welt zu tun, das im März in Martigny im Wallis (einer Region des Kantons Wallis) stattfand und bereits Geschichte ist.
Ein symbolträchtiger Ort: Saint-Gingolph
Es ist unmöglich, über dieses Ereignis zu sprechen, ohne das Raclette in Saint-Gingolph (Chablais) zu erwähnen, diesem Dorf, das buchstäblich an der französisch-schweizerischen Grenze liegt. Hier erhält Raclette seine volle Bedeutung: eine Brücke zwischen zwei Kulturen, die die gleiche Leidenschaft für dieses ikonische Gericht teilen.
Die Veranstaltung findet auf beiden Seiten der Pont du Moulin statt, wo Tische aufgestellt sind, um die Gäste in einer warmen Atmosphäre willkommen zu heißen.
Ein verlockendes Programm rund um Käse
Neben Aperitif und Degustationen bietet dieses Raclette an der Grenze zum 1. Juni 2025 ein reichhaltiges Programm: Konzerte, Aktivitäten für Kinder und natürlich die berühmte Raclonette , eine Miniversion des traditionellen Raclettes, die jedes Jahr ein großer Erfolg ist.
Die Organisatoren haben auch Stände von lokalen Produzenten geplant, an denen Sie die besten Schweizer und französischen Käsesorten aus guter Kuhmilch sowie handwerkliche Produkte aus dem Chablais wie beispielsweise eingelegtes Gemüse entdecken können.
Jason Chicandier wird die Bühne mit seinem scharfen Humor und seinen gastronomischen Anekdoten beleben und die festliche und entspannte Atmosphäre verstärken. Dieser gesellige Aspekt, der den Organisatoren am Herzen liegt, ist die Stärke dieser Veranstaltung, bei der immer gute Laune herrscht.
Reservieren Sie Ihren Platz, es könnte ein Weltrekord werden!
Die Veranstaltung ist häufig ausverkauft. Eine vorherige Platzreservierung wird daher dringend empfohlen. Die Registrierung ist ab heute auf der offiziellen Website geöffnet. Vergiss nicht anzugeben, ob du am Wettbewerb um das schönste Rad teilnehmen oder versuchen möchtest, den Weltrekord für die längste Schlange beim Raclette zu brechen (ein witziges Augenzwinkern, das dich jedes Jahr aufs Neue zum Schmunzeln bringt).
Eine Tradition, die fortgeführt wird
Die Beschreibung dieses Raclette-Events an der Grenze ist viel mehr als eine einfache Mahlzeit: Es ist ein Fest der Geselligkeit ohne Feindseligkeit , ein Moment des Teilens, bei dem sich Schweizer und französische Gastronomie mit Köstlichkeiten treffen. Es symbolisiert auch die wunderbare Freundschaft zwischen zwei Nachbarländern, die durch ihre Liebe zu geschmolzenem Käse vereint sind.
