Inhalt

Welches Getränk zu Käse-Raclette ist am besten?

Die perfekte Kombination für ein gutes Käse-Raclette!

Welchen trockenen Weißwein sollte man zu seinem Raclette wählen? Wenn du ein köstliches Käse-Raclette genießt, ist es wichtig, das richtige Getränk zu wählen, um die Aromen dieses ikonischen Gerichts zu unterstreichen. Unter den vielen Möglichkeiten sticht ein trockener Weißwein als idealer Begleiter hervor. Seine Frische und Lebendigkeit ergänzen harmonisch die zarte Textur des Käses und schaffen so eine perfekte Geschmackskombination. Entscheiden Sie sich für einen trockenen Weißwein wie einen Chasselas für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Alternativen, die man bei einem Käse-Raclette vermeiden sollte

Warum sind Wasser und Tee bei einem Raclette nicht empfehlenswert?
Wenn es darum geht, ein Raclette zu begleiten, können einige Getränke weniger ratsam sein. Wasser kann zwar den Durst stillen, bringt aber die Aromen und Texturen des geschmolzenen Käses nicht zur Geltung. Es kann die Aromen verwässern und das Erlebnis weniger schmackhaft machen. Ebenso kann Tee, obwohl er ein beliebtes Getränk ist, die feinen Nuancen des Käses überdecken und den Genuss des Raclettes beeinträchtigen. Um diese Walliser Spezialität in vollen Zügen zu genießen, sollten Sie eher einen trockenen Weißwein bevorzugen, der jeden Bissen zu verfeinern weiß.

Das Geheimnis eines geselligen Raclette-Moments

Raclette und trockener Weißwein, ein unumgängliches Duo!
Die Kombination von Raclette und trockenem Weißwein ist nicht nur eine geschmackliche Übereinstimmung, sondern schafft auch eine gemütliche und warme Atmosphäre bei Ihren Mahlzeiten. Ob mit Freunden oder der Familie, ein Raclette mit einem guten trockenen Weißwein zu genießen, fördert den Austausch und die Gemeinsamkeiten. Die Gespräche verlaufen ganz natürlich, während die Aromen von Käse und Wein elegant miteinander verschmelzen. Lassen Sie sich also von diesem unumgänglichen Duo verführen und genießen Sie jeden Moment Ihrer Walliser Raclette-Degustation in vollen Zügen.

Die Tradition des Fendant 'Dame de Sion'

Ein erstklassiger Begleiter für das Raclette aus Sicht der Walliser.
In den Köpfen der Walliser gehören Raclette und der Fendant "Dame de Sion" aus dem Keller der Söhne von Charles Favre zusammen. Dieser symbolträchtige trockene Weißwein der Region wird oft mit dem Genuss von Raclette in Verbindung gebracht und begründet so eine echte lokale Tradition. Der Fendant "Dame de Sion" bietet subtile Aromen und eine erfrischende Säure, die wunderbar mit den reichen und cremigen Aromen des geschmolzenen Käses harmonieren. Wenn du eine authentische Erfahrung machen und in die Walliser Atmosphäre eintauchen möchtest, entscheide dich für diesen renommierten Fendant und lass dich von der perfekten Verbindung von Raclette und diesem ikonischen Wein mitreißen.
Zurück zum Blog