Combien de fromage à raclette par personne ?
Organiser une raclette entre amis ou en famille est toujours un moment convivial… mais une question revient souvent :
quelle quantité de fromage à raclette prévoir par personne ?
Grâce à ce calculateur de raclette, vous pouvez estimer facilement la quantité idéale de fromage, de pommes de terre et d’accompagnements selon le nombre d’invités. Il suffit d’indiquer le nombre de personnes et le calculateur vous donne immédiatement la quantité recommandée pour une raclette réussie.
En général, on compte 240gr/pp pour le four à raclette traditionnel et 160gr/pp pour les raclonnettes pour un repas classique. Les gros mangeurs pourront facilement dépasser ces quantités, surtout si la raclette est le plat principal.
C'est une estimation moyenne utilisée en Suisse et dans les restaurants spécialisés.
