SKU:FROM-LAI-003

Raclettekäse Orsières AOP

Name: Raclettekäse Orsières AOP
Brand: Misterraclette®
SKU: FROM-LAI-003
Price: 107.0 CHF
Availability: InStock

CHF 107.00

Sale Ausverkauft

Grösse 1/1 (4,8 kg) (20 Personen) 1/2 (2,4 kg) (10 Personen) 1/4 (1,2 kg) (5 Personen) 1/8 (600 g) (2-3 Personen) (400 g in Scheiben geschnitten) (2 Pers.)

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Anzahl

Raclette-Käse aus Orsières: Die Authentizität des Wallis auf Ihrem Teller

Hergestellt aus der Rohmilch von Kühen aus den Schweizer Bergen,KäseDas Raclette von Orsières verkörpert die Quintessenz des Wallis.
Tatsächlich beruht sein unverwechselbarer Geschmack, der Cremigkeit und aromatische Noten vereint, auf handwerklichem Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Seine geschmeidige Textur und sein zart-würziger Geschmack werden auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
Wir bieten ein Produkt, das Traditionen und die Umwelt respektiert.

Geschichte der Molkerei Orsières

Nach der Fusion der Molkereien Somlaproz und Orsières Anfang Januar 2017 lag die Idee nahe, eine neue Käserei zu bauen, mit dem Ziel, diese auf der Achse Grand-St-Bernard unterhalb des Dorfes Orsières anzusiedeln.
Die Molkerei Orsières besteht aus 22 Mitgliedern, die Spitzenproduktion liegt bei 127 Stück/Tag und produziert im Laufe des Jahres insgesamt rund 26.000 Stück, hauptsächlich Raclette AOP du Valais.
Zögern Sie nicht, es in Ihren Warenkorb zu legen.

Medaillen für Raclette-Käse

🥈 2024: Silbermedaille – Internationaler Wettbewerb Lyon(Tomme du Clocher)
🥈 2024: Silbermedaille – Alp 24 Wettbewerb, Stans(Kräuterversion „Großer Sankt Bernhard“)
🥈 2023: Silbermedaille – Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte
🥈 2022: Silbermedaille – Swiss Cheese Awards, Le Châble
🥇 2021: Goldmedaille – Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte

Besonderheiten und Beschreibung des Raclette-Käses aus Orsières

Raclette du Valais AOP mit Rohmilch
Halbharter Milchfettkäse
In halben Stücken serviert, gewaschen, vakuumverpackt und verzehrfertig
Durchschnittliches Gewicht eines halben Stücks: 2,4 kg
Verfeinerung für 3 bis 5 Monate
Vakuumiert im Kühlschrank 3 Monate haltbar

Lieferung und Rückgabe

Lieferungen erfolgen nur täglich außer freitags und am Wochenende
Da die Konservierung unserer Produkte strenge Hygienebedingungen erfordert, ist die Rückgabe bestimmter Warenarten nicht gestattet.
Daher können verderbliche Artikel, wie zum Beispiel Lebensmittel, nicht zurückgegeben werden.