• Fromage à raclette d'Orsières AOP
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G. U. Orsières Raclette Käse

G. U. Orsières Raclette Käse

CHF 76.00
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Raclette-Käse aus Orsières: Die Authentizität des Wallis auf Ihrem Teller

Ein Erbe aus dem Wallis: Raclettekäse Orsières AOP, außergewöhnliche Produkte

  • Hergestellt aus Rohmilch von Kühen aus den Schweizer BergenKäseDer Raclettegrill Orsières verkörpert die Quintessenz des Wallis.
  • Tatsächlich ist sein unverwechselbarer Geschmack, der cremige und aromatische Noten mischt, das Ergebnis handwerklichen Know-hows, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
  • Seine cremige Textur und sein zart würziger Geschmack werden selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
  • Wir bieten ein Produkt, das Traditionen und die Umwelt respektiert.

Geschichte der Molkerei Orsières

  • Nach der Fusion der Molkereien Somlaproz und Orsières Anfang Januar 2017 lag die Idee nahe, eine neue Käserei zu bauen, mit dem Ziel, diese auf der Achse Grand-St-Bernard unterhalb des Dorfes Orsières anzusiedeln.
  • Die Molkerei Orsières besteht aus 22 Mitgliedern, die Spitzenproduktion liegt bei 127 Stück/Tag und produziert im Laufe des Jahres insgesamt rund 26.000 Stück, hauptsächlich Raclette AOP du Valais.
  • Zögern Sie nicht, es in Ihren Warenkorb zu legen.

Medaillen für Raclette-Käse

  • Unser Raclette-Käse wurde 2021 beim Schweizer Lokalprodukte-Wettbewerb erstmals mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
  • Dann gewann er 2022 den 2. Platz bei den Swiss Cheese Awards.
  • Diese aufeinanderfolgenden Auszeichnungen veranschaulichen die Exzellenz unseres Käses, der mit Hingabe und Fachwissen nach Walliser Methoden hergestellt wird.
  • Entdecken Sie selbst, warum unser Käse zu den besten der Schweiz gehört! Und hüpfen Sie in den Korb.

Besonderheiten und Beschreibung des Raclette-Käses aus Orsières

  • Raclette du Valais AOP mit Rohmilch
  • Halbharter Milchfettkäse
  • In halben Stücken serviert, gewaschen, vakuumverpackt und verzehrfertig
  • Durchschnittliches Gewicht eines halben Stücks: 2,4 kg
  • Verfeinerung für 3 bis 5 Monate
  • Vakuumiert im Kühlschrank 3 Monate haltbar

Lieferung und Rückgabe

  • Lieferungen erfolgen nur täglich außer freitags und am Wochenende
  • Da die Konservierung unserer Produkte strenge Hygienebedingungen erfordert, ist die Rückgabe bestimmter Warenarten nicht gestattet.
  • Daher können verderbliche Artikel, wie zum Beispiel Lebensmittel, nicht zurückgegeben werden.
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Customer Reviews

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K
Kerstin Hanke

Fromage à raclette d'Orsières AOP

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Hansruedi Fäs
Super Racelette Käse

Der Käse schmeckt sensationell so wie ein Racelette sein muss, schön sämig ohne dass es im Fett schwimmt.