G. U. Orsières Raclette Käse

CHF 76.00

Orsières Raclette-Käse: Die Echtheit des Wallis auf dem Teller

Ein Erbe aus dem Wallis: Orsières Raclette-Käse AOP.

Orsières Raclette-Käse wird aus der Rohmilch der in den Schweizer Bergen aufgezogenen Kühe hergestellt und verkörpert die Quintessenz des Wallis. In der Tat resultiert sein unver wechselbarer Geschmack, gemischte cremige und aromatische Noten, aus handwerklichem Know-how, das von Generation zu Generation weiter gegeben wird. Seine cremige Textur und sein zart erhabener Geschmack füllen den anspruchs vollsten Gaumen. Wir bieten einen Käse, der Traditionen und die Umwelt respektiert.

Orsières Käse: verdiente Anerkennung

Unser Raclette-Käse wurde erstmals 2021 im Schweizer Wettbewerb um lokale Produkte mit einer Goldmedaille empfangen. Dann landete er 2022 bei den Swiss Cheese Awards auf dem 2. Platz. Diese aufeinander folgenden Unterscheidungen veranschaulichen die Exzellenz unseres Käses, der mit Engagement und Fachwissen nach valaisa nischen Methoden hergestellt wurde. Finden Sie also selbst heraus, warum unser Käse zu den besten in der Schweiz gehört!

Besonderheiten von Orsières Raclette-Käse

  • Walliser Raclette AOP mit Rohmilch
  • Fettkäse mittel hart
  • In einem halben Stück präsentiert, gewaschen, staub saugen und bereit zum Genießen
  • Durchschnitts gewicht von einem halben Stück: 2,4 kg
  • Verfeinert von 3 bis 5 Monaten
  • Bleibt 3 Monate unter Vakuum im Kühlschrank

Customer Reviews

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Hansruedi Fäs
Super Racelette Käse

Der Käse schmeckt sensationell so wie ein Racelette sein muss, schön sämig ohne dass es im Fett schwimmt.