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Raclettekäse Orsières AOP
Raclettekäse Orsières AOP
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Raclette-Käse aus Orsières: Die Authentizität des Wallis auf Ihrem Teller
- Hergestellt aus der Rohmilch von Kühen aus den Schweizer Bergen,KäseDas Raclette von Orsières verkörpert die Quintessenz des Wallis.
- Tatsächlich beruht sein unverwechselbarer Geschmack, der Cremigkeit und aromatische Noten vereint, auf handwerklichem Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
- Seine geschmeidige Textur und sein zart-würziger Geschmack werden auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
- Wir bieten ein Produkt, das Traditionen und die Umwelt respektiert.
Geschichte der Molkerei Orsières
- Nach der Fusion der Molkereien Somlaproz und Orsières Anfang Januar 2017 lag die Idee nahe, eine neue Käserei zu bauen, mit dem Ziel, diese auf der Achse Grand-St-Bernard unterhalb des Dorfes Orsières anzusiedeln.
- Die Molkerei Orsières besteht aus 22 Mitgliedern, die Spitzenproduktion liegt bei 127 Stück/Tag und produziert im Laufe des Jahres insgesamt rund 26.000 Stück, hauptsächlich Raclette AOP du Valais.
- Zögern Sie nicht, es in Ihren Warenkorb zu legen.
Medaillen für Raclette-Käse
- 🥈 2024: Silbermedaille – Internationaler Wettbewerb Lyon(Tomme du Clocher)
- 🥈 2024: Silbermedaille – Alp 24 Wettbewerb, Stans(Kräuterversion „Großer Sankt Bernhard“)
- 🥈 2023: Silbermedaille – Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte
- 🥈 2022: Silbermedaille – Swiss Cheese Awards, Le Châble
- 🥇 2021: Goldmedaille – Schweizer Wettbewerb für Regionalprodukte
Besonderheiten und Beschreibung des Raclette-Käses aus Orsières
- Raclette du Valais AOP mit Rohmilch
- Halbharter Milchfettkäse
- In halben Stücken serviert, gewaschen, vakuumverpackt und verzehrfertig
- Durchschnittliches Gewicht eines halben Stücks: 2,4 kg
- Verfeinerung für 3 bis 5 Monate
- Vakuumiert im Kühlschrank 3 Monate haltbar
Lieferung und Rückgabe
- Lieferungen erfolgen nur täglich außer freitags und am Wochenende
- Da die Konservierung unserer Produkte strenge Hygienebedingungen erfordert, ist die Rückgabe bestimmter Warenarten nicht gestattet.
- Daher können verderbliche Artikel, wie zum Beispiel Lebensmittel, nicht zurückgegeben werden.





Kundenrezensionen
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Orsières AOP Raclettekäse
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Hansruedi Fäs
Der Käse schmeckt sensationell so wie ein Racelette sein muss, schön sämig ohne dass es im Fett schwimmt.