Haudères AOP Raclette Käse

Authentische Walliser Handwerkskunst

• Entdecken Sie den Raclettekäse Haudères, eine sorgfältige handwerkliche Kreation der Laiterie Centrale d’Evolène im Herzen des Wallis in der Schweiz. Völlig natürlich und zutiefst Walliser: Dieses aus Rohmilch hergestellte Raclette spiegelt das Engagement unserer Züchter und ihrer Kühe wider.
• Letztere ernähren sich außerdem von dem frischen Gras der hochgelegenen Weiden der Evolène-Region und verleihen diesem Käse einen unvergleichlichen Geschmack.

• Wir sind stolz darauf, den Walliser AOP-Raclettekäse anbieten zu können, der unser Terroir widerspiegelt.
• Darüber hinaus ist es für uns eine Ehrensache, die Authentizität unserer Region zu bewahren, indem wir Traditionen und die Umwelt respektieren.
• Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Züchtern garantieren wir Ihnen ein erstklassiges Produkt.
• Dann nehmen Sie sich die Zeit, herauszufinden und zu verstehen, warum es so beliebt ist.

• Bei mehreren GelegenheitenKäseDas Raclette des Haudères wurde von der Interprofession Raclette du Valais AOP gelobt, die seine außergewöhnliche Qualität und das beste Raclette hervorhob.
• Seine unverwechselbaren Aromen und seine cremige Konsistenz machen es zur perfekten Wahl für unvergessliche Raclette-Abende.

🥉2025: Bronzemedaille – Schweizer Käsepreis, Bern
🥇2022: Auszeichnung „Exzellente Qualität“ – Swiss Cheese Awards (Kategorie Raclette du Valais AOP)
🥉2011: Bronzemedaille – Schweizer Wettbewerb für regionale Produkte (Kategorie Milchprodukte)
⭐2017: Award of Excellence – Interprofessioneller Verein Walliser Raclette AOP
⭐2016: Award of Excellence – Interprofessioneller Verein Walliser Raclette AOP
⭐2015: Award of Excellence – Interprofessioneller Verein Walliser Raclette AOP
⭐2014: Award of Excellence – Interprofessioneller Verein Walliser Raclette AOP
⭐2013: Award of Excellence – Interprofessioneller Verein Walliser Raclette AOP

• Molkerei und Käserei Haudères
• Halbharter Fettkäse
• In halben Stücken verpackt, gewaschen, vakuumverpackt und gebrauchsfertig
• Durchschnittliches Gewicht eines halben Stücks: 2,4 kg
• Verfeinerung für 3 bis 5 Monate
• Vakuumlagerung im Kühlschrank: 1 Monat

• Lieferungen erfolgen jeden Montag, Dienstag und Mittwoch
• Da die Konservierung unserer Produkte strenge Hygienebedingungen erfordert, ist die Rückgabe bestimmter Warenarten nicht gestattet. Daher können verderbliche Artikel, wie zum Beispiel Lebensmittel, nicht zurückgegeben werden.