• Raclette alpage du Tronc
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Raclette-Käse Alpage du Tronc

CHF 81.00
CHF 81.00
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Alpenraclettekäse Tronc
  • Dieser Alpage du Tronc-Käse wird auf der Alpage du Tr onc in der Nähe des Col du Tronc handwerklich hergestellt und ist ein wahrer Schatz des Wallis.
  • Dieser Käse wird direkt aus der Rohmilch von Kühen gewonnen und ist das Ergebnis der Herde der Alm, die zwischen den Lärchen des Mont Chemin weidet.
  • Die Kühe genießen die Weide und das Futter, das reich an frischen und vielfältigen Kräutern ist, was zur außergewöhnlichen Qualität des Käses beiträgt.
  • Sein einzigartiger Geschmack, der aus der natürlichen Ernährung stammt, wird durch die Landschaft des Val de Bagnes bereichert.
  • Die große Geschmacksvielfalt dieses Alpkäses aus dem Tronc wird Liebhaber authentischer Produkte begeistern.
Walliser Raclettekäse AOP
  • Unter Einhaltung der handwerklichen Methoden wird der Raclettekäse alpage du Tronc sorgfältig vor Ort unter den wachsamen Augen von Sébastien und Virginie, den leidenschaftlichen Betreibern der Käserei, gereift.
  • In einer Region gelegen, die für die ganze Familie leicht zu erreichen ist, können Sie auch die nahegelegene Buvette für eine Schlemmerpause nutzen und lokale Produkte genießen.
  • Darüber hinaus bietet die Alm eine komfortable Unterkunft für diejenigen, die länger in diese wunderschöne Landschaft eintauchen möchten.
  • Der Käse ist ein hochwertiges Produkt mit einem Preis, der seine hervorragende Qualität widerspiegelt.
Ein prämierter Alpkäse
  • 🥉 BRONZE-Medaille 2020 – Offizielle sensorische Bewertung der Interprofession Raclette du Valais AOP. Punktzahl 18,91/20.
  • Eine Auszeichnung, die das Können von Sébastien und Virginie, den leidenschaftlichen Betreibern der Alpkäserei am Col du Tronc, würdigt.
  • Diese Bewertung wird von einer professionellen AOP-Jury bei einer Blindverkostung vergeben – ein absolutes Gütesiegel für Authentizität und handwerkliche Qualität.
  • Das einzigartige Terroir des Col du Tronc, hoch über dem Val de Bagnes inmitten der Lärchen des Mont Chemin gelegen, spiegelt sich direkt in der Textur jedes Käselaibs wider.
Merkmale des Raclettekäses von der Alp Tronc
  • Alpkäse Raclette du Tronc Vollèges AOP
  • Fetter Käse mit halbfestem Teig.
  • In 1/2 Stück, in Zellophan verpackt, angeboten.
  • Durchschnittsgewicht eines 1/2 Stücks: 2.4 kg.
  • Reifung von 3 bis 5 Monaten.
  • Aufbewahrung im Kühlschrank unter Vakuum: 3 Monate.
Lieferung und Rücksendung
  • Die Lieferungen erfolgen jeden Dienstag, um eine optimale Frische Ihres Raclette alpage du Tronc zu gewährleisten.
  • Aufgrund der besonderen Anforderungen an die Haltbarkeit können verderbliche Lebensmittel nicht zurückgegeben werden.
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