Fromage à raclette d'Orsières AOP

CHF 76.00

Fromage à raclette d'Orsières : L'authenticité du Valais dans votre assiette

Un héritage du Valais : Le fromage à raclette d'Orsières AOP

Produit à partir du lait cru des vaches élevées dans les montagnes suisses, le fromage à raclette d'Orsières incarne la quintessence du Valais. En effet, son goût distinctif, mêlant crémeux et notes aromatiques, découle d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Sa texture onctueuse et son goût délicatement relevé combleront les palais les plus exigeants. Nous offrons un fromage respectueux des traditions et de l'environnement. 

Fromage d'Orsières : Une reconnaissance méritée

Notre fromage à raclette a d'abord été honoré par une médaille d'Or au concours Suisse des produits du terroir en 2021. Ensuite, il a décroché la 2ème place aux Swiss Cheese Awards en 2022. Ces distinctions successives illustrent l'excellence de notre fromage, confectionné avec dévouement et expertise selon les méthodes valaisannes. Ainsi, découvrez par vous-même pourquoi notre fromage figure parmi les meilleurs de Suisse !

Spécificités du fromage à raclette d'Orsières

  • Raclette du Valais AOP au lait cru
  • Fromage gras à pâte mi-dure
  • Présenté en demi-pièce, lavée, mise sous vide et prête à déguster
  • Poids moyen d'une demi-pièce : 2.4kg
  • Affinage de 3 à 5 mois
  • Se conserve sous vide au frigo pendant 3 mois

Customer Reviews

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Hansruedi Fäs
Super Racelette Käse

Der Käse schmeckt sensationell so wie ein Racelette sein muss, schön sämig ohne dass es im Fett schwimmt.