Collection: La fondue à base de fromage à raclette

Chez Misterraclette, on célèbre la fondue comme un art de vivre. Plus qu’un simple plat, la fondue au fromage est une invitation au partage, à la bonne humeur et aux soirées d’automne ou d’hiver passées entre amis, autour d’une table, à tremper un morceau de pain dans un délicieux mélange maison de fromage fondu.

Notre particularité ? Toutes nos fondues intègrent une part généreuse de notre fromage à raclette. Ce choix n’est pas un hasard : il donne à nos recettes un caractère unique, à la fois crémeux, intense, et parfaitement adapté à l’univers de Misterraclette. Ce lien fort entre fondue et raclette permet de retrouver le goût authentique du terroir suisse dans chaque bouchée.

Un mélange de fromages à raclette sélectionnés avec soin

Nos fondues sont préparées à base de gruyère (canton de Fribourg), de vacherin fribourgeois, et bien sûr de fromage à raclette. Ce mélange équilibré, parfois enrichi d’une touche de tomate ou de bière, garantit une préparation fluide et pleine de saveurs.

Chaque recette ne sort pas d'un livre de cuisine mais est développée en collaboration avec des fromagers suisses passionnés. Vous y trouverez des variantes classiques, comme la fameuse moitié-moitié, mais aussi des fondues plus simples, idéales pour les soirs pressés ou les grandes tablées.

Avec ou sans vin blanc ? À vous de choisir.

Nos mélanges sont prêts à l’emploi. Il vous suffit de les faire chauffer à feu doux jusqu’à une légère ébullition, d’ajouter un peu de vin blanc ou de bière selon votre goût, et de bien mélanger. Le résultat ? Une fondue d'origine suisse onctueuse, parfumée, et parfaitement homogène.

Pour accompagner votre fondue, un vin blanc valaisan sec fera merveille. Et si vous êtes plutôt bière artisanale, optez pour une blonde légère, qui saura faire ressortir les arômes du fromage.

Le plaisir de tremper, à la fourchette, tout simplement

Un bon pain de campagne, une fourchette et l’envie de partager suffisent. Pas besoin d’accessoires compliqués ou de préparation longue : notre fondue se veut simple, rapide et efficace.

Et si vous voulez varier les plaisirs, pensez à y tremper aussi quelques pommes de terre avec un tour de poivre si besoin ou rajouter de la fécule de maïs ou du kirsch. C’est la description d'un moment de créativité gourmande. Bon appétit.

📦 Livraison rapide et respect de la chaîne du froid

Tous nos produits fondue sont disponibles en livraison réfrigérée dans toute la Suisse. Chaque fondue est soigneusement emballée pour garantir sa fraîcheur à l’arrivée. Que vous soyez en ville ou à la montagne, vous recevrez votre fondue prête à réchauffer, dans les meilleures conditions.

📊 Valeurs nutritionnelles et qualité artisanale

Nos fondues sont préparées avec des ingrédients naturels, sans additifs inutiles. Nous vous fournissons également toutes les valeurs nutritionnelles sur chaque fiche produit, pour une consommation éclairée.

Chaque évaluation client nous permet d’améliorer nos recettes et de garantir une qualité constante. Vous pouvez aussi consulter les recettes sur notre blog pour découvrir toutes les recettes à base de fondue ou pour apprendre à la sublimer avec des accompagnements originaux.

🇨🇭 Une fondue 100% des produits à base d'ingrédients suisses, 100% Misterraclette

Fabriquées en Suisse, nos fondues sont un hommage aux classiques du patrimoine culinaire helvétique. Grâce à l’intégration du fromage à raclette, nous apportons une touche personnelle à ce plat traditionnel, tout en respectant les codes de la fondue de gruyère.

Misterraclette ne vend pas de caquelons ou de réchauds. Nous nous concentrons sur ce que nous faisons de mieux : proposer une fondue au fromage artisanale, locale, délicieuse, et pensée pour les amateurs de fromage qui aiment sortir des sentiers battus.

👉 Découvrez nos fondues et nos recettes à base de tomates

Que vous soyez fidèle à la fondue classique, curieux de tester une version avec de la tomate, ou adepte d’un bon mélange au vacherin et à la raclette, notre collection est faite pour vous.

Avec Misterraclette, vivez l’expérience de la fondue suisse autrement : plus savoureuse, plus authentique, et toujours dans l’esprit de partage qui nous anime. On se pose plus de questions, on goûte.

FAQ