Fromage à raclette des Haudères AOP

CHF 76.00

Fromage à raclette des Haudères : Un trésor valaisan

Un artisanat valaisan authentique

Découvre le fromage à raclette des Haudères, une création artisanale soignée de la Laiterie Centrale d'Evolène, située au cœur du Valais en Suisse. Entièrement naturel et profondément valaisan, ce raclette, élaboré à partir de lait cru, est le reflet du dévouement de nos éleveurs et de leurs vaches. D'ailleurs, ces dernières, se nourrissant de l'herbe fraîche des pâturages d'altitude de la région d'Evolène, donnent à ce fromage une saveur inégalée. 

Les honneurs du fromage à raclette des Haudères

À plusieurs occasions, le fromage à raclette des Haudères a reçu les éloges de l'Interprofession Raclette du Valais AOP, soulignant ainsi sa qualité exceptionnelle. Ses arômes distincts et sa consistance onctueuse en font le choix parfait pour des soirées raclette mémorables. En effet, notre produit a été salué pour sa qualité supérieure en 2019, 2020, 2021 et 2022. Le plaçant parmi les fromages les plus prisés de toute la Suisse.

Fromage des Haudères : Le reflet de notre terroir

Nous prenons une grande fierté à offrir un fromage à raclette du Valais AOP, véritable reflet de notre terroir. De plus, en respectant les traditions et l'environnement, nous mettons un point d'honneur à préserver l'authenticité de notre région. En collaborant étroitement avec nos éleveurs, nous te garantissons un produit d'excellence. Ensuite, prends le temps de découvrir et d'apprécier pourquoi il est tant apprécié. 

Caractéristiques du fromage à raclette des Haudères

  • Raclette du Valais AOP au lait cru
  • Fromage gras à pâte mi-dure
  • Conditionné en demi-pièce, lavée, mise sous vide et prête à l'emploi
  • Poids moyen d'une demi-pièce : 2.4kg
  • Affinage de 3 à 5 mois
  • Conservation sous vide au frigo : 1 mois
  • Livraisons effectuées tous les lundis, mardis et mercredis