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Fromage à raclette Bagnes 30 Lourtier
Fromage à raclette Bagnes 30 Lourtier
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Fromage à raclette d'alpage Bagnes 30
- Fabriqué artisanalement à la laiterie de Lourtier par Charlot Pellissier, ce fromage alpage Bagnes 30 est un véritable trésor du Valais.
- Suite à la fusion des laiteries des alpages de Chermontane et de Sery-Laly, ce fromage est produit à partir de lait cru de vaches pâturant autour du massif des Combins.
- Avec une altitude de production située entre 1700 et 2300 m, ce fromage de montagne possède une richesse gustative inégalée, représentative du terroir unique du Grand Entremont.
Fromage à raclette Valais AOP
- Le raclette alpage Bagnes 30 est fabriqué dans le respect des méthodes artisanales transmises de génération en génération.
- Son affinage est soigneusement réalisé pour offrir une grande diversité de saveurs.
- Les vaches, nourries d'herbes fraîches, apportent une qualité exceptionnelle à ce fromage.
- La laiterie de Lourtier, qui cesse son activité à la fin de l'automne, vend la totalité de sa production en direct, que ce soit sur place à Lourtier, à la laiterie d'Etiez ou sur Misterraclette.ch.
Un fromage d'alpage récompensé
- Le fromage à raclette Bagnes 30 Lourtier a été honoré par une médaille d’or au Concours des produits du terroir de Courtemelon, soulignant son excellence.
- Produit au cœur du Val de Bagnes, ce fromage incarne toute la tradition raclette de la région, avec ses paysages époustouflants et une renommée qui dépasse les frontières.
- Ce fromage est le choix parfait pour les amateurs de produits du terroir et de raclette du Valais.
Caractéristiques du fromage à raclette de l'alpage Bagnes 30
- Fromage à raclette d'alpage Bagnes 30 Lourtier AOP
- Fromage gras à pâte mi-dure
- Présenté en 1/2 pièce, sous cellophane
- Poids moyen d'une 1/2 pièce : 2.4 kg
- Affinage de 3 à 5 mois
- Conservation sous vide au frigo : 3 mois
Livraison et retour
- Les livraisons du raclette alpage Bagnes 30 sont effectuées tous les mardis pour assurer une fraîcheur optimale.
- En raison de la nature périssable des produits, les retours ne sont pas acceptés.