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Fromage à raclette alpage d'Emaney

Fromage à raclette alpage d'Emaney

Prix habituel CHF 76.00
Prix promotionnel CHF 76.00 Prix habituel
En vente Épuisé
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Un trésor des hauteurs des Marécottes

  • Le fromage à raclette d'alpage d'Emaney est régulièrement salué pour sa qualité, son excellence et son goût.
  • La famille Gabioud, notamment Jean-Marc et ses enfants, perpétue ce savoir-faire authentique depuis plus de cinquante ans.
  • Sélection des alpages et ses régions, sélection en cave et fabrication au feu de bois font partie des pratiques uniques qui donnent à ce fromage une saveur incomparable.
  • Ce produit a été récompensé à de nombreuses reprises pour son excellence et son authenticité.

Fromage à raclette Valais AOP : Un savoir-faire pour un produit unique à l'alpage d'Emaney

  • Le fromage à raclette alpage d'Emaney, en Valais est fabriqué dans le respect des méthodes artisanales transmises de génération en génération.
  • L'alpage est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses produits, qui sont régulièrement primés.
  • Chaque meule passe par une rigoureuse sélection des fromages, garantissant une qualité sans compromis.
  • L'environnement naturel et les pratiques respectueuses de l'alpage contribuent à une production limitée, mais d'une qualité gustative incomparable.
  • La diversité florale influence directement la richesse des arômes de ce fromage.
  • Le lent processus d'affinage, influencé par les conditions climatiques idéales, confère à ce fromage des textures onctueuses et des arômes raffinés qui séduisent tous les amateurs de raclette.

Une qualité du fromage d’alpage récompensé

  • Le fromage à raclette d'alpage d'Emaney est régulièrement salué pour sa qualité, son excellence et son goût.
  • La famille Gabioud, notamment Jean-Marc et ses enfants, perpétue ce savoir-faire authentique depuis plus de cinquante ans.
  • Sélection des alpages et ses régions, sélection en cave et fabrication au feu de bois font partie des pratiques uniques qui donnent à ce fromage une saveur incomparable.
  • Ce produit a été récompensé à de nombreuses reprises pour son excellence et son authenticité.

Description du fromage à raclette de l'alpage d'Emaney

  • Fromage à raclette d'alpage Valais AOP
  • Fromage gras à pâte mi-dure à raclette du Valais AOP
  • Présenté en 1/2 pièce, sous cellophane
  • Poids moyen d'une 1/2 pièce : 2.4 kg
  • Taille d'une meule : 28 à 31 cm
  • Affinage de 3 à 5 mois
  • Conservation sous vide au frigo : 3 mois

Livraison et retour

  • Les livraisons du fromage à raclette d'alpage d'Emaney sont effectuées tous les mardis pour assurer une fraîcheur optimale.
  • En raison de la nature périssable des produits, les retours ne sont pas acceptés.
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