Fromage à raclette d'Anniviers

Découvre le Fromage à Raclette d'Anniviers

Des distinctions  par l'interprofession Raclette du Valais AOP

La Fromagerie d'Anniviers, coopérative réunissant fièrement 27 producteurs de lait du Val d'Anniviers depuis 1956, marie avec brio un savoir-faire traditionnel à une technologie moderne. Dotée de locaux flambant neufs et d'un robot d'affinage de pointe, elle assure une qualité constante et exceptionnelle à son fromage à raclette d'Anniviers. Cette combinaison unique permet de perpétuer l'authenticité et la saveur des herbes de montagnes qui caractérisent le lait de la vallée. Grâce à l'utilisation du robot d'affinage, le fromage à raclette d'Anniviers atteint son plein potentiel gustatif, tout en préservant le respect des méthodes artisanales. En 2019 et 2022, la fromagerie d'Anniviers a été distinguée par l'interprofession Raclette du Valais AOP, recevant l'étoile d'argent pour l'excellente qualité de son fromage à raclette du Valais AOP.

Le Fromage à Raclette d'Anniviers - Une Dégustation en terre d'évasion

Voyage au cœur des alpages de la région grâce au fromage à raclette d'Anniviers. En plus de son incontournable produit phare, "Le Fruité", qui possède une Appellation d'Origine Protégée (AOP), la fromagerie propose également "Le Montagne". Ce fromage à raclette est issu du lait provenant de deux alpages de la vallée d'Anniviers. La combinaison unique de ces terroirs se révèle dans chaque bouchée, offrant une expérience gustative inégalée. Savoure un fromage d'exception, reconnu par l'interprofession Raclette du Valais AOP pour sa qualité remarquable.

Fromage à Raclette d'Anniviers - Savoure la qualité directement chez toi

Laisse-toi tenter par l'expérience unique de la raclette avec le fromage d'Anniviers. Grâce au site Misterraclette.ch, tu peux désormais commander ton fromage à raclette en ligne et le recevoir directement chez toi. Transforme ta soirée en un moment convivial en utilisant ton four à raclette, pour une dégustation authentique. Avec les produits de la Fromagerie d'Anniviers, la raclette devient un véritable festin de saveurs, alliant tradition et modernité. Découvre le fromage à raclette primé d'Anniviers, récompensé par l'interprofession Raclette du Valais AOP pour son excellente qualité, avec l'étoile d'argent.

Caractéristiques du fromage à raclette d'Anniviers

• Raclette du Valais AOP au lait cru
• Fromage gras à pâte mi-dure
• Conditionné en 1/2 pièce lavée et mise sous vide et prête à l'utilisation,
• Poids moyen d'une 1/2 pièce : 2.4kg
• Affinage 3 à 5 mois
• Conservation sous vide au frigo : 1 mois
• Livraison tous les mardi et jeudi